Orzech brazylijski - właściwości i wartości

Opublikowany: 04.03.2018

Orzech brazylijski - właściwości i wartości

Orzechy brazylijskie są jak Lewandowski na boisku. Wyglądają dobrze i doskonale podkręcają dobre wyniki w Twojej diecie. ;) Przekonaj się, dlaczego warto dodać je do codziennego jadłospisu..

Bogactwo selenu
Orzechy brazylijskie stanowią najlepsze, naturalne źródło selenu w diecie - już jedna chrupiąca sztuka pokrywa całe dzienne zapotrzebowanie na ten pierwiastek! Selen z kolei zawiera przeciwutleniacze, które skutecznie zabezpieczają organizm przed szkodliwym działaniem czynników zewnętrznych, wzmacnia system odpornościowy oraz zwalcza wolne rodniki, wspomaga pracę tarczycy oraz całego układu krążenia.

Najlepsze białko
W orzechach brazylijskich znajdziesz spore ilości białka bogatego we wszystkie potrzebne aminokwasy. Ta wiadomość powinna ucieszyć miłośników siłowni, ale nie tylko - obecność aminokwasów skutecznie zapobiega przedwczesnemu starzeniu się.

Super tłuszcze
Orzechy brazylijskie są pyszne, ale absurdalnie kaloryczne - 100 g zawiera ponad 600 kcal (i chyba tylko to powstrzymuje nas od chrupania ich od rana do wieczora). Wynika to z dużej zawartości dobrych tłuszczy - jednonienasycone kwasy skutecznie obniżają poziom złego, a podnoszą poziom dobrego cholesterolu. Pomagają zachować dobrą kondycję całego układu krwionośnego i zapobiegają wielu chorobom m.in. miażdżycy.

Orzechów nie powinno zabraknąć również w diecie osób pracujących umysłowo i/ lub przy komputerze. Wielonienasycone kwasy tłuszczowe skutecznie wspomagają pracę i kondycję mózgu oraz oczu.

Orzechy w kuchni
Orzechy brazylijskie świetnie sprawdzają się w roli szybkiej przekąski. Możesz chrupnąć kilka sztuk w biegu, na surowo, lub dodać do sałatki, muesli czy pieczonej granoli. Ich smak doskonale komponuje się z deską serów. Sparzone i posiekane wykorzystasz do wypieku ciast i keksów oraz przyrządzania farszy. Lubisz ostre potrawy? Musisz wiedzieć, że orzechy brazylijskie dobrze czują się w towarzystwie chilli, ostrej wędzonej papryki i pieprzu cayenne.

Zobacz także:

Bądź z nami na bieżąco!

Chcesz jako pierwszy dowiadywać się o nowościach i promocjach na Allforeko.pl? 

 

*możesz zrezygnować w dowolnej chwili

Serwis Allforeko wykorzystuje pliki cookies. Przeglądanie witryny oznacza zgodę Użytkownika na ich wykorzystywanie oraz zapisywanie. Szczegółowe informacje w zakładce: Polityka cookies