Pestki dyni - susz na zdrowie!

Opublikowany: 02.12.2017

Pestki dyni - susz na zdrowie!

Niepozorne pestki dyni to nie tylko całkiem rozsądna alternatywa dla niezdrowych przekąsek. To przede wszystkim bogate źródło cynku oraz mocna dawka witamin i cennych tłuszczy. Jasne, możesz je kupić w sklepie. Ale możesz też wykorzystać dyniowy sezon i ususzyć je samodzielnie. To nic trudnego!

Pestki dyni są jednym z najbogatszych źródeł cynku, którego obecność zapobiega m.in. chorobom prostaty u mężczyzn. Pestki powinny również zagościć w diecie sportowców, którzy tracą sporo cynku wraz z potem oraz w wyniku przyrostu tkanki mięśniowej. Pamiętaj, żeby nie przesadzić. Nadmiar pierwiastka może spowodować objawy zatrucia takie jak bóle głowy, dreszcze czy gorączkę.

Drodzy palacze - to coś dla was. Pestki dyni składają się w dużej części z oleju bogatego w fitosterole, które obniżają poziom złego cholesterolu LDL, a tym samym zapobiegają rozwojowi zmian miażdżycowych. Spora ilość przeciwutleniaczy może natomiast zmniejszyć ryzyko raka płuc.

Co łączy nasiona chia, łososia, ryż, kokosa, szparagi, cieciorkę i pestki dyni? To produkty, które poprawiają nastrój. Zawarte w nich magnez i potas doskonale wpływają na układ nerwowy, zapobiegają stanom depresyjnym, migrenom i bólom głowy. Do zapamiętania w chwili kryzysu.

Nie marnuj pestek ze świeżo wydrążonej dyni. Zwłaszcza, że ich przygotowanie to, no cóż - pestka. :)

1.Opłucz wyciągnięte pestki pod strumieniem zimnej wody
2.Usuń resztki miąższu
3.Oczyszczone pestki osusz ściereczką
4.Ułóż pestki na blasze i wstaw je do nagrzanego do 90 st. C piekarnika. Piecz przez ok. godzinę.
5.Wyłącz piekarnik i pozostaw pestki w środku, do wystygnięcia.
6.Przesyp pestki do papierowej torby, a kiedy będą już zimne - do szklanego słoika.

Zobacz także:

Bądź z nami na bieżąco!

Chcesz jako pierwszy dowiadywać się o nowościach i promocjach na Allforeko.pl? 

 

*możesz zrezygnować w dowolnej chwili

Serwis Allforeko wykorzystuje pliki cookies. Przeglądanie witryny oznacza zgodę Użytkownika na ich wykorzystywanie oraz zapisywanie. Szczegółowe informacje w zakładce: Polityka cookies